12 septembre 2012

Marbled in the series, the fruit's arabesque !

Une nouvelle recette avec des framboises et mêlant mon nouvel ingrédient de cuisine favori : le citron. Si j'avais déjà une parfaite idée de ce que je souhaitais faire, il n'en restait pas moins que les proportions me posaient un problème... Après quelques recherches, je suis tombée sur le blog de Pitch à la Fraise, qui me donnait la recette tant attendue ! Le marbré moelleux citron-framboise. J'aurais, certes, pu faire un cake, mais je souhaitais quelque chose de réellement tendre, qui ne sèche pas en quelques heures. Par ailleurs,... [Lire la suite]
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22 juin 2011

Wedding in the series, long live to Brittany !

Il y a quelques jours, j'ai craqué sur des superbes nectarines jaune. L'odeur qu'elles dégageaient était pour le moins... irrésistible :) Toutefois, plutôt que de manger le fruit en lui même, j'ai eu envie de le cuisiner de façon changeante. J'ai finalement opté pour trois recettes après avoir fait un grand tri :   - une crème aux nectarines   - une tatin de nectarines   - une compote nectarines Après beaucoup d'hésitations, j'ai opté pour la compote de nectarine. Plus fruitée, plus légère, le dessert... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Soft cake in the series, I want the taste of the South

J'aime les desserts mais je suis plutôt difficile lorsqu'il s'agit de se décider sur LE dessert qui me fera envie. Une petite crème, une mousse, une tarte... que sais-je :) J'ai découvert il y a quelque temps un délicieux petit gâteau fruité qui me fait désormais très envie et rentre dans mon top 10 des adorables et adorés desserts. L'avantage premier de ce gâteau étant la possibilité de varier à l'infini les fruits en question, en fonction de vos envies et des saisons. Celui présenté ce jour est aux nectarines.   Dans la... [Lire la suite]
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