Ca faisait longtemps, mais l'hésitation culinaire m'a reprise ! Hier j'ai longuement hésité sur une recette de courgettes et après (moultes) réflexions, j'ai opté pour ces petits palets de courgettes. Qui n'a jamais goûté ces fameux palets de légumes...

Le défi du jour était de réaliser un risotto tès cremeux :) Faire cuire du riz avec du bouillon n'a rien de bien compliqué, mais le rendre gouteux et cremeux... ça c'est autre chose ! J'avais déjà fait des tentatives avec des résultats satisfaisant, mais...