Plat familial et économique par excellence, le hachis parmentier est un vrai régal. Déclinable avec du canard, du poisson ou des purées différentes, il est LE plat anti-crise :) Pensez-y ! Cette version est une version classique, légèrement revisité dans...

Aujourd'hui je vais vous présenter un plat complet, viande (ou plutôt brochettes) et pommes de terre reconstituées. Pommes de terre reconstituée, késako ? Encore une fois, rien de bien compliqué. Grosso modo, je dirais un pomme de terre farcie avec sa...

La pomme de terre, comme chacun sait est un légume ancien cultivé par les américains du sud depuis près de 8000 ans ! Il faudra attendre les conquistadors Espagnol pour ramener en Europe ce petit tubercule et Sir Parmentier pour qu'il la diffuse et persuade...