LiTtLe ApPlE

12 septembre 2012

Marbled in the series, the fruit's arabesque !

Une nouvelle recette avec des framboises et mêlant mon nouvel ingrédient de cuisine favori : le citron. Si j'avais déjà une parfaite idée de ce que je souhaitais faire, il n'en restait pas moins que les proportions me posaient un problème... Après quelques...

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Tags: fruits, oeufs, beurre, citron, framboises, farine

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13 juin 2012

Sand in the series, crumble !

Zoom sur le crumble aujourd'hui. Ce dessert d'origine Anglaise a fait une apparition francassante sur nos tables il y a quelques années. Déclinable en version sucré ou salé, l'éventail des recettes est très large. Aujourd'hui dégustation de ce dessert...

Posté par ApPlE_pIe à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, amandes, farine, mangue

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20 avril 2012

Travels in the series, I landed in Estonia !

Aujourd'hui nous partons pour un voyage en Estonie, pour découvrir le Kringle. Une délicieuse "brioche tressée" de manière très originale. Très goûteux le Kringle se décline en plusieurs version, amande-chocolat, cannelle, fruits rouges... Voici donc...

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Tags: lait, chocolat, oeufs, sucre, amandes, farine

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29 mars 2012

Mixture in the series, marry them !

Les muffins c'est cool ! C'est petit, c'est gourmand, ça se décline à l'infini et c'est globalement léger. Bref, que des avantages pour ce petit gâteau. Il est idéal pour finir quelques fruits qui restent ou encore quelques carrés de chocolat. Ce fut...

Posté par ApPlE_pIe à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, beurre, farine, praliné, poires

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9 mars 2012

Flashback in the series, sweet delight :

Aujourd'hui on fait dans le rapide avec cette recette de meringues. C'est inratable et très bon. Si comme moi il vous reste souvent des blancs d'oeufs et si comme moi toujours, vous en avez assez de les congeler, vous pouvez opter pour des meringues....

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Tags: sucre, blancs d'oeufs

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19 février 2012

Small pleasures in the series, the white chocolate !

Toujours en période de restriction alimentaire, je n'en oublie pas moins l'homme de la maison qui est un vrai gourmand^^ Alors pour satisfaire cet éternel gourmand, quoi de mieux que des muffins à grignoter devant la TV ou en jouant. J'avais, dans un...

Posté par ApPlE_pIe à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre, caramel

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1 janvier 2012

Yule log in the series, I present an exotic success !

En ce jour de nouvelle année, je vous présente ma grande fierté... ma première bûche :) N'étant pas portée par la pâtisserie, j'avais toutefois décidé de me lancer avec une recette inédite. Et je ne fus pas déçue ! Une vraie réussite que ce soit gustative...

Posté par ApPlE_pIe à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, citron vert, noix de coco, praliné

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12 août 2011

Raspberry in the series, I want some mellow :

Cueillette acte deux avec les framboises :) Récemment je vous parlais du prix exorbitant des framboises à environ 18-19 Euros le kilos ! Vendredi j'ai constaté que certaines GMS poussaient le bouchon jusque 23-24 Euros/Kg... Hallucinant non ? J'en reviens...

Posté par ApPlE_pIe à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, oeufs, sucre, framboises

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20 juillet 2011

Crisp fruits in the series, bring me the raspberry !

Il y a quelques temps, je vous avez vanté les mérites des fraises. Ce fruit délicieux de la collection printemps-été est un vrai régal; mais heureusement pour nous, il n'est pas le seul. J'ai misé ce dessert sur la framboise; mon fruit préféré. Pas trouvable...

Posté par ApPlE_pIe à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, amandes, framboises, sucreCrisp

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6 juin 2011

Delight in the series, I tasted the chocolate brownie

Ah, le fameux gâteau au chocolat... toute une histoire... Cherchez "gâteau au chocolat" dans google et le résultat ne se fera pas attendre : environ 1 850 000 résultats ! Rien que ça :) Il est vrai que chacun(e) y va de sa petite recette perso, avec ses...

Posté par ApPlE_pIe à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, chocolat

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